Nové značení piva od prosince 2018

1 minuty čtení

Od prosince roku 2018 schválilo ministerstvo zemědělství nové značení některých piv z důvodu lepší orientace v nich. Jde o piva svrchně kvašená, piva bez alkoholu a speciální piva. Ačkoliv nové názvy začínají platit prosincem 2018, výrobci piv své staré etikety mohou používat ještě dalších 12 měsíců, tedy do prosince roku 2019.

V tabulce níže se dozvíte, jakých piv se změny týkají:

Současný název piva Parametry piva Současné a nové názvy piva a jejich parametry
Nealkoholické pivo Do 0,5 % obj. ethanolu Nealkoholické pivo

Do 0,5 % obj. ethanolu

Pivo se sníženým obsahem alkoholu 0,5 – 1,2 % obj. alkoholu Nízkoalkoholické pivo

0,5 – 1,2 obj. alkoholu

Stolní pivo Stupňovitost do 6 Stolní pivo

Stupňovitost do 6

Výčepní pivo Stupňovitost od 7 do 10 Výčepní pivo

Stupňovitost od 7 do 10

 

Ležák

Stupňovitost od 11 do 12 Ležák – pivo spodně kvašené

Stupňovitost 11 – 12

Plné pivo – pivo svrchně kvašené

Stupňovitost 11 – 12

Speciální pivo Stupňovitost 13 a více Silné pivo

Stupňovitost 13 a více

Stupňovitost neznačí množství alkoholu, ale obsah hmotnostních extraktu původní mladiny v procentech.

Změna názvu také zasáhla nápoj, jenž nesplňuje veškeré podmínky, aby mohl nést název pivo, ale jeho výroba probíhá velmi podobně. Změna se týká podílu sladu anebo způsobu kvašení. A jak se tomuto nápoji nově říká? Jde o atypický pivní nápoj.

Nové značení piva od prosince 2018
5 (100%) 2 hlasy

Komentáře

avatar
  Odebírat  
Upozornit na
Další článek
Rolovat nahoru